月度分析：淮南市2024年11月份主要商品价格监测分析

11月份我市商品供应充足，粮油肉蛋菜等“菜篮子”商品及煤炭、化肥、水泥等生产资料价格涨跌互现。

一、农副产品价格

（一）粮油价格总体稳定。11月份，监测的特一粉市场均价为2.49元/斤，与上月相比持平；特二粉2.02元/斤，月环比上涨0.5%；晚籼米2.29元/斤，月环比下跌0.87%；桶装大豆油（非转基因）价格为73.51元/5升，月环比上涨0.56%；桶装大豆油（转基因）价格为53.45元/5升，与上月相比持平。

我市粮油市场供应平稳，粮食库存储备充足，预计后期，粮油市场价格仍将平稳运行。

（二）猪肉市场价格基本平稳。11月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉18.07元/斤，月环比上涨2.15%；后座肉13.66元/斤，月环比下跌6.63%；肋条肉15.89元/斤，环比下跌3.87%。

据分析现在猪肉市场需求增长缓慢，虽然随着气温下降，腌腊、灌肠等活动开展，猪肉需求有所提升，但居民家庭消费多样化，牛羊肉以及水产、鸡蛋等对猪肉具有一定替代作用，影响猪肉消费量；市场供应充足，生猪出栏量较大，此外前期二次育肥的生猪也陆续出栏，进一步增大了市场供应量；养殖成本较高，饲料等养殖投入大。各种因素叠加造成猪肉价格平稳运行但有小幅波动。

（三）鸡蛋价格小幅下降。11月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价4.96元/斤，月环比下跌5.52%。

鸡蛋价格下跌的原因：一是猪肉、蔬菜市场价格低位，消费替代作用增强，鸡蛋需求受到一定抑制，市场需求下降；二是鸡蛋产能高位，供应充足，对价格上涨形成阻力。预计后期，节日临近，食品加工企业及居民对鸡蛋采购量会有所增加，市场需求回暖，鸡蛋价格有望出现小幅回升。

（四）牛羊肉价格略有上涨。11月份，监测的牛肉市场均价为32.01元/斤,月环比上涨2.11%;羊肉均价30.18元/斤，月环比上涨1.11%。                                       

牛羊肉上涨原因主要是因为季节性消费需求增加，市场采购量增大‌。‌

（五）水产品价格稳中有降。11月份，监测的水产品市场零售均价分别为：鲫鱼10.54元/斤，月环比下跌1.59%；鲢鱼4.50元/斤，与上月相比持平。

（六）蔬菜价格小幅下降。11月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.28元/斤，月环比下跌30.06%。

蔬菜价格下跌原因：市场供应充足，秋季蔬菜丰收之后，大量本地蔬菜成熟上市，且天气有利蔬菜生长，增加了市场供给量，同时，其他省份蔬菜输运过来交叉上市，丰富了市场供应。预计后期，节日临近，需求量将有所增加，加之气温降低，冬季蔬菜种植成本增加，本地蔬菜供应量减少，外地蔬菜运输成本增加，蔬菜价格有上涨空间。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格基本稳定。11月份,我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1380元/吨，与上月相比持平；混煤（4500大卡）704元/吨，月环比上涨0.72%；电煤（4500大卡）629元/吨，与上月相比持平。预计后期，我市煤炭价格将平稳运行。

（二）化肥价格稳中有降。11月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.93元/公斤，月环比下跌9.39%；过磷酸钙0.90元/公斤，与上月相比持平；三元复合肥2.50元/公斤，与上月相比持平；磷酸二铵4.01元/公斤，月环比下跌1.23%。

据分析价格下降的原因:一是供应充足，尿素等品种化肥市场供给较为充足。二是原材料价格下降，使得化肥生产成本降低。三是市场需求减少，当前阶段农业市场用肥高峰已过，储备积极性不高，市场需求有所缩减。预计后期，化肥价格将保持平稳。

（三）水泥价格基本稳定。11月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为350元/吨，与上月相比持平。预计后期，水泥价格将平稳运行。