月度分析：淮南市2025年3月份主要商品价格监测分析

3月份我市商品供应充足，粮油肉蛋菜等“菜篮子”商品及煤炭、化肥、水泥等生产资料价格涨跌互现。

一、农副产品价格

（一）粮油价格总体稳定。3月份，监测的特一粉市场均价为2.45元/斤，月环比跌0.81%；特二粉2.02元/斤，月环比涨1.00%；晚籼米2.31元/斤，月环比涨0.43%；桶装大豆油（非转基因）价格为73.92元/5升，月环比跌0.40%；桶装大豆油（转基因）价格为54.95元/5升，月环比涨0.22%。我市农副产品供应充足，价格总体保持平稳运行态势。预计后期，粮油市场价格仍将平稳运行。

（二）猪肉价格小幅下跌。3月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉16.86元/斤，月环比跌0.88%；后座肉13.05元/斤，月环比跌2.39%；肋条肉14.05元/斤，月环比跌7.81%。

猪肉价格下跌的原因主要有以下几点：一是生猪出栏量增加，市场供应充足。随着生猪产能恢复，养殖企业出栏积极性提高，市场上猪肉供应量增加，导致价格下跌。二是消费需求相对平稳。3月份，虽然气温逐渐回暖，但消费者对于猪肉的需求并未出现明显提升，市场供需关系相对平衡，价格难以上涨。三是饲料成本下降。近期，玉米、豆粕等饲料原料价格有所回落，降低了生猪养殖成本，进一步促使猪肉价格下调。预计后期猪肉价格将保持低位运行。

（三）鸡蛋价格下跌。3月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价3.88元/斤，月环比跌15.65%。

鸡蛋价格下跌原因：一是供应增加，随着气候变暖，蛋鸡的产蛋量提升，市场供应充足。二是消费需求平稳，鸡蛋消费未现明显增长。三是饲料成本降低，养殖成本下降，促使蛋价下调。预计短期内鸡蛋价格将维持低位。

（四）牛羊肉价格小幅波动。3月份，监测的牛肉市场均价为31.60元/斤,月环比涨0.73%;羊肉均价27.33元/斤，月环比跌0.11%。

3月份，牛羊肉市场供应相对稳定，但受季节性消费习惯影响，价格波动略有不同。牛肉价格略有上涨，主要因为部分消费者增加了对牛肉的需求；而羊肉价格则出现轻微下跌，可能与天气转暖，消费者饮食偏好转向清淡有关。整体而言，牛羊肉价格波动幅度不大，市场运行平稳。

（五）水产品价格小幅下跌。3月份，监测的水产品市场零售均价分别为：鲫鱼11.47元/斤，月环比跌1.71%；鲢鱼4.88元/斤，月环比跌2.40%。

（六）蔬菜价格小幅下跌。3月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为1.95元/斤，月环比跌5.34%。

据分析蔬菜价格下跌的原因：一是随着气温的回升，蔬菜生长周期缩短，供应量逐渐增加；二是春季是蔬菜集中上市的季节，市场供应充足，导致价格下跌。此外，物流运输成本的降低也在一定程度上促进了蔬菜价格的下跌。预计未来一段时间内，蔬菜价格将继续保持稳中有跌的趋势。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格基本稳定。3月份,我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1120元/吨，月环比跌11.11%；混煤（4500大卡）646元/吨，月环比跌2.12%；电煤（4500大卡）617元/吨，月环比跌0.80%。预计后期，我市煤炭价格将平稳运行。

（二）化肥价格小幅上涨。3月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.88元/公斤，月环比涨3.30%；过磷酸钙0.90元/公斤，与上月相比持平；三元复合肥2.69元/公斤，月环比涨5.49%；磷酸二铵3.89元/公斤，月环比涨2.91%。预计后期，化肥价格将保持相对稳定。

（三）水泥价格小幅上涨。3月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为335元/吨，月环比涨9.84%。

水泥价格上涨的原因主要受到市场需求和生产成本的影响。随着春季施工旺季的到来，建筑、道路等基础设施建设项目的需求增加，带动了水泥市场的销售。同时，原材料、能源等生产成本的上涨也推高了水泥的生产成本，进而影响了水泥的市场价格。预计后期，随着市场需求的稳定和生产成本的控制，水泥价格将保持相对平稳。