月度分析：淮南市2025年12月份主要商品价格监测分析

2025年12月份，我市主要商品市场供应总体充足，价格走势延续结构性分化特征。市场价格总水平保持基本稳定，未出现大幅异常波动。农副产品价格整体运行平稳，品种间涨跌互现。 粮油、猪肉、水产品价格以稳为主，部分品种窄幅波动；鸡蛋、牛羊肉受季节性消费需求拉动，价格延续温和上涨；蔬菜价格在供应改善后出现合理回落。市场供需关系基本平衡，节日临近未对价格造成显著冲击。生产资料价格走势相对分化，成本与需求双重驱动特征明显。煤炭价格受冬季能源需求支撑稳中有涨，品种间分化显著；化肥市场处于冬储阶段，在成本推动下价格整体稳中偏强；水泥市场则进入季节性淡季，价格保持稳定。预计后期，随着元旦、春节“双节”临近，部分商品消费需求将有所提振。整体来看，市场供给基础稳固，调控机制完善，重要商品价格将继续在合理区间内平稳运行。

一、农副产品价格

（一）粮油价格总体稳定。12月份，监测数据显示：特一粉市场均价为2.58元/斤，月环比持平；特二粉市场均价2.04元/斤，月环比上涨0.49%；晚籼米市场均价2.30元/斤，月环比上涨1.32%；桶装大豆油（非转基因）市场均价为74.92元/5升，月环比上涨0.81%；桶装大豆油（转基因）市场均价为55.95元/5升，月环比下跌0.23%。当前我市农副产品市场供应体系完善、储备充足，主要粮油品种价格继续保持平稳运行态势。具体来看，面粉价格稳中有升，晚籼米价格微幅上行，而食用油价格则涨跌互现。市场供需总体稳定，成本传导温和可控。预计后期，在供应有保障、需求平稳的情况下，粮油价格仍将延续整体稳定、窄幅波动的格局。

（二）猪肉价格小幅波动。12月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉14.46元/斤，月环比下跌0.48%；后座肉10.29元/斤，月环比上涨4.57%；肋条肉12.63元/斤，月环比下跌0.24%。

猪肉价格呈现结构性分化、整体小幅波动的运行特征。从具体品种看，不同部位价格走势差异明显：后座肉受阶段性消费偏好及供应结构影响，价格环比涨幅相对显著；肋条肉价格保持温和波动；而全瘦肉价格则因供应相对充裕、需求平稳而出现微幅回调。综合来看，当前猪肉市场供需基本面总体平衡，价格波动属于正常的市场调节现象。临近春节，消费需求有望进一步释放，但考虑到生猪产能稳定及政府储备调节机制健全，预计后期猪肉价格将延续小幅波动态势，出现大幅上涨的可能性较低。

（三）鸡蛋价格小幅上涨。12月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价3.67元/斤，月环比上涨3.09%。

12月份鸡蛋价格呈现小幅上涨态势，主要受两方面因素影响：一方面，冬季低温天气持续，蛋鸡产蛋率维持在季节性偏低水平，市场供应整体趋紧；另一方面，元旦、春节双节临近，食品加工企业备货及家庭消费需求稳步增加，对蛋价形成有力支撑。目前，蛋鸡养殖成本仍处高位，进一步夯实了价格底部。预计后期，随着节前备货需求持续释放，鸡蛋价格或将继续保持偏强运行，但在供给稳定的背景下，价格上行空间整体可控。

（四）牛羊肉价格小幅上涨。12月份，监测的牛肉市场均价为35.91元/斤，月环比上涨1.41%；羊肉均价30.70元/斤，月环比上涨4.74%。

牛羊肉价格呈现小幅上涨态势，其中羊肉涨幅高于牛肉，反映出冬季进补需求的季节性特征。随着气温持续下降，居民对牛羊肉的消费需求稳步增加，同时养殖与运输成本维持高位，共同支撑了价格的温和上行。目前市场供应总体稳定，价格波动处于合理区间，属于典型的季节性上涨。预计后期，在节日消费旺季的持续拉动下，牛羊肉价格仍有小幅上行的可能，但受供应总体充足影响，涨幅或将逐步趋稳。

（五）水产品价格小幅上涨。12月份，监测的水产品市场零售均价：鲫鱼均价13.33元/斤，月环比上涨0.15%；鲢鱼均价5元/斤，月环比上涨7.99%。

（六）蔬菜价格小幅下跌。12月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.82元/斤，月环比下跌5.05%。

蔬菜价格在经历前期明显上涨后，本月呈现小幅回落态势。这主要得益于近期天气条件相对稳定，有利于蔬菜生产与运输，市场供应量有所增加，前期因换茬和气候因素造成的供应偏紧局面得到缓解。同时，随着本地及周边产区设施蔬菜陆续上市，有效补充了市场供给。但考虑到冬季蔬菜生产仍受气候条件制约，且节日临近消费需求旺盛，当前价格回落空间可能有限。预计后期，随着元旦、春节临近，消费需求将逐步升温，但在供应充足、调控有力的保障下，蔬菜价格有望在合理区间内平稳运行，出现大幅波动的可能性较低。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格稳中有涨。12月份,我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1210元/吨，月环比持平；混煤（4500大卡）673元/吨，月环比上涨5.49%；电煤（4500大卡）625元/吨，月环比上涨1.46%。

煤炭价格呈现“稳中有涨、品种分化”的运行特征。其中，用于工业生产的精煤价格环比持平，反映出相关下游行业需求平稳；而作为动力煤的混煤与电煤价格则继续上涨，尤其混煤涨幅较为明显。这主要受冬季电力和供暖需求进入高峰，对动力煤消耗增加的影响。同时，保供稳价政策持续发力，确保了电煤等重点民生用煤价格涨幅相对温和。预计后期，在迎峰度冬需求支撑及政策调控双重作用下，煤炭价格将延续分化走势，电煤价格有望保持相对稳定，而市场煤价格可能随供需关系继续窄幅波动。

（二）化肥价格稳中有涨。12月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.79元/公斤，月环比上涨5.29%；过磷酸钙0.90元/公斤，月环比持平；三元复合肥2.88元/公斤，月环比上涨2.49%；磷酸二铵4.06元/公斤，月环比上涨1.75%。

化肥价格整体呈现稳中有涨格局，各品种走势继续分化。其中尿素价格环比涨幅较为显著，主要受原材料成本上涨、企业开工率调整及冬季备货需求启动的共同推动；三元复合肥与磷酸二铵价格也延续小幅上行，体现出成本传导与备货需求的持续影响；而过磷酸钙价格保持稳定，反映出其相对独立的供需基本面。综合来看，当前化肥市场正处于冬储关键期，成本支撑与备货需求是主导价格的主要因素。预计后期，随着春耕备耕工作逐步临近，市场需求将进一步释放，但在国内产能总体充足、宏观调控政策持续的背景下，主要化肥品种价格有望在合理区间内运行，出现大幅上涨的可能性较低。

（三）水泥价格保持不变。12月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为325元/吨，月环比持平。

水泥价格保持稳定主要由于冬季建筑施工活动总体进入季节性平缓期，市场需求支撑相对有限；同时，尽管煤炭等生产成本仍处高位，但在行业产能充足、市场竞争充分的背景下，成本压力未能有效向下游传导。当前市场供需处于弱平衡状态。预计后期，在春节前部分工程赶工需求可能短暂释放，但受低温天气和假期临近影响，整体需求难有明显提升，水泥价格仍将以稳为主，维持窄幅盘整的运行态势。