月度分析：淮南市2026年10月份主要商品价格监测分析

10月份，我市主要商品价格运行呈现“农副产品偏弱下行、生产资料稳中有升”的总体格局。农副产品方面，粮油价格延续弱势，猪肉品种间涨跌分化，鸡蛋价格明显回落，牛羊肉走势一跌一涨，水产品以降为主，蔬菜价格继续下行但跌幅收窄，节后消费需求回落与秋季供给增加共同主导农副产品偏弱运行。生产资料方面，煤炭价格在冬季储煤与工业需求回暖带动下全面回升，化肥价格涨跌互现、呈现结构性回暖，水泥价格受施工旺季支撑小幅上涨，生产端部分领域需求改善的迹象有所显现。

一、农副产品价格

（一）粮油价格稳中偏弱

10月份，特一粉市场均价2.52元/斤，月环比下跌0.40%；特二粉市场均价1.87元/斤，月环比下跌1.58%；晚籼米市场均价2.23元/斤，月环比下跌2.19%；桶装大豆油（非转基因）市场均价为71.70元/5升，月环比持平；桶装大豆油（转基因）市场均价为55.67元/5升，月环比持平。

本月粮油市场延续偏弱走势，成品粮价格继续小幅下行。面粉价格回落，主要因新季小麦上市后原粮供应持续充足，加工企业开机率稳定，而终端消费进入阶段性平淡期，经销商采购以按需补库为主，市场缺乏明显需求拉动因素。大米价格跌幅相对明显，随着各级储备粮有序轮出，叠加新粮上市预期增强，市场看涨心态减弱，米价承压回落。食用油价格保持平稳，国际大豆进口成本波动有限，国内终端需求稳定，供需关系总体均衡。预计后期随着秋季新粮集中上市，市场供应将更加充裕，粮油价格将继续以稳中偏弱运行为主。

（二）猪肉价格小幅波动

10月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉14.01元/斤，月环比下跌0.57%；后座肉8.02元/斤，月环比上涨4.70%；肋条肉10.55元/斤，月环比下跌2.50%。

本月猪肉价格呈现明显的品种分化。后座肉涨幅较大，主要受团体采购和家庭日常消费的阶段性支撑，走货相对较快；全瘦肉和肋条肉则小幅回落，反映节后餐饮及宴席需求明显减弱，高端瘦肉消费降温。供应端，生猪出栏节奏正常，市场猪源供给充足，对价格上行形成抑制。综合来看，当前猪肉市场供需两端均缺乏明显驱动因素，价格围绕各品种供需基本面窄幅调整。预计后期随着天气转凉、腌腊季逐步临近，猪肉消费有望获得一定支撑，但供应充裕格局下价格大幅上涨的可能性较小。

（三）鸡蛋价格明显回落

10月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价4.73元/斤，月环比下跌15.38%。

鸡蛋价格大幅回落，主要受供需两端共同影响。供应端，天气转凉后蛋鸡产蛋率逐步恢复，前期偏紧的货源格局得到缓解，市场供应趋于充裕。需求端，节日集中备货结束后，食品加工企业及下游经销商采购节奏放缓，终端走货速度明显下降，供需关系由偏紧转向宽松。节前备货对蛋价的提振效应已被充分消化，市场正在回归季节性基本面。考虑到当前蛋价已回落至相对低位，继续大幅下行的空间有限，但短期内供给充裕格局下，蛋价仍将以偏弱震荡为主。

（四）牛羊肉价格涨跌互现

10月份，监测的牛肉市场均价为38.17元/斤，月环比下跌3.02%；羊肉均价33.53元/斤，月环比上涨0.93%。

牛肉价格出现回调，主要因节后餐饮消费回落，加之进口牛肉及国内供给相对充足，价格承压下行。羊肉价格则延续小幅上涨态势，天气转凉后消费需求逐步回升形成驱动。展望后市，随着气温进一步下降，牛羊肉消费将逐步进入传统旺季，羊肉价格有望延续稳中偏强走势；牛肉价格短期内或以低位震荡为主。

（五）水产品价格以降为主

10月份，监测的水产品市场零售均价：鲫鱼均价12.32元/斤，月环比上涨0.57%；鲢鱼均价4.63元/斤，月环比下跌3.54%。

水产品价格整体以降为主，鲢鱼跌幅相对明显，鲫鱼仅微幅上涨。鲫鱼价格企稳微升，可能与前期价格回落后养殖户出塘节奏调整、市场到货量趋于平稳有关；鲢鱼价格跌幅扩大，则反映其供需格局相对宽松，终端消费支撑不足。整体看，水产品市场处于秋季上市量增加的背景之下，价格总体承压。预计短期内水产品价格将继续以低位震荡为主，品种间因供需差异而有所分化。

（六）蔬菜价格跌幅收窄

10月份，监测的青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜等9种蔬菜平均价格为1.78元/斤，月环比下跌7.29%。

本月蔬菜价格延续下行，但跌幅收窄，呈现“继续回落、跌势趋缓”的特征。从供应端看，秋季应季蔬菜集中上市，露地菜与大棚菜衔接顺畅，叶菜及果菜类到货量明显增加，市场供应充裕，是价格下行的主要推力。从需求端看，节日消费效应消退后，餐饮及家庭采购回归日常节奏，终端走货速度放缓，进一步加剧了价格回落压力。本月跌幅较上月明显收窄，说明经过一段时间下行后，部分品种价格已接近阶段性低位，继续深跌的空间有限，市场逐步向供需平衡区间回归。分品种看，叶菜类因上市集中、保鲜期短，价格回落相对明显；土豆、白萝卜、冬瓜等耐储品种价格相对坚挺，跌幅较小。预计后期随着天气转冷、露地蔬菜供应逐步减少，蔬菜价格跌幅将进一步收窄，部分品种可能出现季节性回升。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格全面回升

10月份，我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1690元/吨，月环比上涨7.44%；混煤（4500大卡）810元/吨，月环比上涨9.76%；电煤（4500大卡）645元/吨，月环比上涨1.74%。

本月三类煤炭价格全面上涨，其中混煤涨幅居前。从上涨原因看，一是冬季储煤需求逐步启动，电厂及供热企业补库积极性提升，电煤采购量增加，对煤炭价格形成基础性推力；二是工业用煤需求回暖，混煤涨幅最大，反映建材、化工等工业领域用煤需求有所改善，带动市场需求升温；三是部分产区供给偏紧，受运输环节等因素影响，煤炭到货节奏有所放缓，市场可流通货源有所收紧，进一步推升价格。分品种看，精煤受下游钢铁行业需求支撑，价格保持较强走势；混煤受益于工业需求回暖，涨幅最为明显；电煤则在冬季储煤带动下温和上行。预计后期随着取暖季深入，居民采暖与工业用煤需求将继续释放，煤炭价格有望维持稳中偏强态势。

（二）化肥价格分化运行

10月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.80元/公斤，月环比下跌1.10%；过磷酸钙0.95元/公斤，月环比持平；三元复合肥3.09元/公斤，月环比上涨1.31%；磷酸二铵4.75元/公斤，月环比上涨3.94%。

本月化肥价格呈现“尿素微跌、磷肥和复合肥上涨”的分化格局。磷酸二铵涨幅相对明显，主要受秋季备肥需求逐步启动及原料成本支撑；三元复合肥小幅上涨，主要跟随原料成本上升及需求回暖；尿素则因供给相对宽松、农业需求处于淡季而继续承压，但跌幅有限。预计后期随着秋季用肥陆续展开，化肥价格有望获得进一步上行，整体以窄幅震荡为主。

（三）水泥价格小幅上涨

10月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为285元/吨，月环比上涨3.64%。

本月水泥价格小幅上行，主要受秋季施工旺季深入、基建及房建项目进度加快带动，水泥实际消耗量有所回升。同时，煤炭价格上涨对水泥生产成本形成一定传导，但受制于行业产能充裕、整体需求仍显偏弱的格局，成本支撑力度相对有限。预计后期随着施工旺季延续，水泥需求有望进一步回暖，但在“供强需弱”格局未根本改变的情况下，价格上涨空间相对有限，将以稳中小幅波动为主。