食药安全，永不懈怠的追求

民以食为天，食以安为先。食品药品安全是广大人民群众安身立命之本。2016年，我市食药安全民生工程多措并举，严防死守老百姓的“舌尖安全”——食药安全，永不懈怠的追求

2月28日一大早，田家庵区龙湖菜市场内的食品安全快速检测室就忙碌起来。因为担心蔬菜有农药残留，市民们一个接一个地将买来的食材拎过来送检。一上午，检测人员就这样忙忙碌碌着，用快捷有效的检测数据守护老百姓的“入口关”。区食品药品监督管理局有关负责人告诉记者，食品安全检测室、快检室从2016年4月份开始筹备建设，田家庵区龙湖所、朝阳所检测室和龙湖市场、鑫海批发市场、大润发快检室已全部投入使用，市民可以拿着肉或蔬果去检测农药残留，如亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫等30余种项目的快速检测。

据了解，2016年，市食品药品监督管理局承担了“建设13个乡镇食品药品监管所食品检验室和24个食用农产品市场快速检测室”的民生工程任务。当年9月，37个项目已全部建设完成，在全市三分之一以上的乡镇和农贸市场建立了食品安全快速检测体系，构建了食品安全初级“过滤网”。截至目前，37个项目按照快速检测抽样、检测、公示、后处理等程序，已完成初筛食品40000余批次，做到了重点品种入市随检，并逐步向实现市场内所有经营户、所有食用农产品品种的抽检全覆盖推进，对保障群众饮食安全起到了积极的作用。

食品检验室和快检室的建设，是我市食药安全民生工程中一个令人瞩目的亮点。为了人民群众“舌尖上的安全”，2016年，我市以省级食品药品安全城市创建验收为目标，以强化监管为抓手，以能力建设为主题，坚守“严谨和细致”，全面提升了全市食品药品安全治理能力和保障水平。

为进一步健全食品药品监管体系，我市继续将食品药品安全纳入县区政府目标管理绩效考核内容。市、县（区）、乡镇层层签订《食品药品安全工作目标管理责任书》，并将食品药品安全考核结果作为县区领导班子和相关领导干部综合考核重要依据。在全市县区增加市场监管所（食品药品监管所）27个，目前全市共有市场监管所（食品药品监管所）71个。同时，印发了《关于变更3项政府权力事项行使层级的通知》，变更了与事权划分不一致的“食品生产许可”、“食品经营许可”、“药品经营许可”三项权力清单内容。与市编办联合印发了《关于进一步明确淮南市食品药品监管市县两级事权划分的通知》，就食品药品监管市县两级事权划分有关事项进一步界定和说明。

健全的监管体系，使我市食品药品监管能力得到全面提升。除了建设食品检验室和快检室，构建了食品安全初级“过滤网”之外，我市还开始“试水”风险分级管理，启动食品药品示范单位创建。2016年8月起，对全市食品药品生产经营企业推行食品药品安全风险分级监管，将食品、药品、医疗器械生产经营者分为一般风险、中等风险、较高风险和高风险四个等级，风险等级越高，监管频次就会越多，反之则少。同时按照“一企一档”原则，建立食品药品企业基础数据库，根据日常监管记录，分析评估存在的风险隐患，实施量化分级，精准监管。此外，各县区指导辖区内食品生产、食品流通、食品消费、药化流通、医疗器械经营、医疗机构，分别在每个领域创建5至10家示范单位，逐步建立起机制健全、制度完善、运转高效的食品药品安全保障体系，提高全市食品药品安全保障水平。

大量细致高效的举措，换来的是我市食药安全民生工程的一份满意答卷。2016年，我市食品药品安全形势稳中向好，食品药品安全城市创建持续推进，食品药品安全社会共治氛围愈加浓厚……